杨澜的办公室不好找,不是在豪华的CBD,而是个很有格调的小型办公区。我们去的那天天气很好,感觉像走进加州的创业园区。在那里,我们抱着一个超过10斤重的火腿找到她。她说她接下来正在筹备一个乡村文化题材的纪录片拍摄,对我们这个牛游果老乡从云南云龙村寄过来的诺邓火腿也很好奇。
袋子里的火腿是诺邓火腿,没错,就是《舌尖上的中国》第一季第一集里《自然的馈赠》里就讲的那个诺邓火腿。
为了让更多的人了解到牛游果旅行(跟着当地人的小众旅行)这种新鲜的体验式旅行方式,团队派出了创始人玫和COO李柘远亲自充当快递员,奔走相告。走进明星们的办公室。
张欣,现场体验白族古村火腿加工,仅需1潘币。田朴珺,知道你,太爱吃肉。李国庆,敢吃牛游果,敢做敢当当。《VOGUE》中国版主编AngelicaCheung张宇,曾经的小鲜肉,现在的诺邓火腿。最后的这条火腿被我们送上了爱心妈妈爱心助学慈善晚宴的拍卖现场。
这条火腿最后被现场的一位爱心妈妈——全鸭季的董事张女士拍走,听说4月你去就能吃到来自云南的诺邓火腿的爱心美食了。
这些火腿出发前都被我们办公室的巧手张阿姨精心包装了。
如今的诺邓火腿“一腿难求”,这6条加起来快斤重的火腿是我们的牛游果——诺邓村“一窝羊”的张老板从云龙县的邮局给我们寄过来的,现在想想真不知道他是费了多大的劲儿搬到那里的。接下来,让我们一起来跟着他的行程,看下一条人间美味的诺邓火腿是怎么做出来的吧。
1手工制盐
2手工腌制火腿
3风干火腿2年
4唤醒陈年火腿,活烧除去表面霉菌
5泡刮火腿烧焦表层,呈金色
6用砍柴刀解开火腿成块,余留部分装袋解冻
7水煮火腿片,村里吃法
福利1
我们准备了10本杨澜的签名书。你尝试过和当地人旅行的经验吗?愿意分享出你的旅行小故事吗?在评论区留下你的发言,转发本条北京哪里白癜风北京市中医白癜风医院